HEALTH & FOOD LIFESTYLE

NESPRESSO GOURMET WEEKS ‘2015

November 2, 2015
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WHEN FINE COFFEE MEETS GASTRONOMY – NESPRESSO GOURMET WEEKS ‘2015

Earlier this week Macha and I had the somewhat surreal experience of being whisked off to Vitznau, a small town on the outskirts of Lucerne, to discover the Nespresso Gourmet weeks experience at the prestigious Park Hotel Vitznau. Think exquisite design, sumptuous suites that exude modern luxury, a spa with La Prairie beauty treatments, an infinity pool overlooking the lake, a wine cellar containing over 32 thousand bottles and in case that wasn’t enough to bring out your inner diva, there are also two Michelin star restaurants to choose from, Focus and Prisma.

The Nespresso Gourmet weeks experience, which was the primary reason for our visit is however only available in the Prisma restaurant run by Chefs Patrick Mahler and Christian Nickel who by the way happen to be some of the most charismatic and funny people we’ve met on our blogging journey!

Firstly, let’s speak of the beautiful interior: The restaurant Prisma is basically a glass pavilion which enables all customers to enjoy a breath-taking 180° view of the lake and mountains as well as the infinity pool, an idyllic place to recline between courses, a glass of Barbaresco in hand. Secondly and most importantly the food, which is not only exquisite but also takes you on a culinary journey of contemporary cuisine – the Michelin star comes as no surprise to me.

Last but not least, the great atmosphere and passion which reigns in the kitchen and is felt the minute you step foot through the door.

So what is the Nespresso Gourmet week and what does it entail?

From the 25th October – 15th November 2015, Nespresso organised a tasty surprise for fans, giving them the opportunity to indulge in a harmonious alliance between ‘grande cuisine’ and Nespresso‘s superior quality Grand Crus. A challenge accepted by 15 Michelin star restaurants across Switzerland, a promise of originality, precision and exquisite presentation true to each individual establishment.

At Prisma, the Nespresso Gourmet menu is a four-course gastronomic meal where you can expect creations from around the globe, prepared using the finest regional products.

Each course is carefully considered and beautifully infused with one of Nespresso’s superior quality Grand Crus. Mahler and Nickel created a crescendo effect, whereby each course saw a stronger and more pronounced coffee taste.

Not only is it the perfect gift for coffee fans, but also a true change of pace in gastronomy for fine diners. Contrary to what you might think, this delicious experience comes with a very attractive price tag: 70,- for lunch and 120,- for dinner.For more information regarding participating Nespresso Gourmet partners, click here!

We would be lying if we denied accepting this project in the hope of brushing shoulders with George Clooney, however the overall experience was so grandiose it made up for his absence. Who knows you might have better luck…

Discover below a small video of our Nespresso Gourmet experience at the ParkHotel Vitznau!

Lundi passé avait un air de petit paradis… C’est sur la rive du lac de Lucerne, plus précisément au prestigieux Park Hotel Vitznau que Nespresso nous a invité à découvrir l’expérience Nespresso Gourmet. Un panorama rythmé par un ciel brumeux qui nous transportait au delà du temps, contexte idéal pour le déjeuner qui nous attendait, Luxure et gourmandise seraient au rendez-vous, et peut être notre cher George, qui sait ?

Pensez design d’un extrême raffinement, de somptueuses suites au décor opulent, un spa avec les merveilleux produits La Prairie, une piscine à débordement surplombant le lac, une cave à vins contenant plus de 32 000 bouteilles et si cela ne suffisait pas à flatter la diva qui est en vous, il y a également deux restaurants étoilés à choix, le Focus et le Prisma.

L’expérience Nespresso Gourmet, qui, rappelons le, est la raison initiale pour laquelle nous nous sommes rendues dans ce somptueux hôtel, est uniquement disponible au restaurant Prisma dirigé par les charmants et charismatiques Chefs Patrick Mahler et Christian Nickel.

Pour commencer parlons du décor : Le Prisma est un simple mais sublime pavillon de verre qui offre à ses invités une vue à 180° sur le lac, les montagnes, et la somptueuse piscine extérieure, un endroit idyllique pour savourer entre deux plats un verre de Barbaresco. Puis, plus important, parlons nourriture, cette dernière étant non seulement d’un extrême raffinement, mais vous transporte également dans un voyage culinaire autour de plus belles cuisines contemporaines – Leur étoile Michelin ne nous surprend donc pas.

Pour terminer, nous aimerions souligner l’agréable atmosphère de passion qui règne dans la cuisine et qui se ressent la minute où vous passez la porte. Rien à voir avec notre idée d’angoisse préconçue suite aux épisodes de Top Chef.

Alors maintenant que le Prisma vous a inévitablement séduit, qu’est-ce que la semaine Nespresso Gourmet et que nous promet-elle ?

Du 25 Octobre au 15 Novembre 2015, Nespresso a organisé une délicieuse surprise à ses fans, leur offrant l’opportunité de savourer des plats exceptionnels nés d’une harmonieuse alliance entre « grand cuisine » et Grand Crus Nespresso.

Un challenge accepté et relevé par 15 restaurants étoilés au travers de la Suisse, une promesse d’originalité, de précision et d’une présentation raffinée propre à chaque établissement.

Au Prisma, le menu Nespresso Gourmet weeks est un menu gastronomique composé de 4 plats, au cours duquel vous pourrez déguster des créations du monde entier, préparées en utilisant les produits régionaux les plus délicats.

Chaque plat est soigneusement conçu et infusé avec un des Grands Crus Nespresso. Les chefs Mahler et Nickel ont habilement élaboré leur menu autour d’un effet crescendo, chaque plat offrant un gout plus fort et plus prononcé de café.

En plus d’être le parfait cadeau pour les maniaques du café, l’expérience Nespresso Gourmet est aussi un subtil changement d’air dans les habitudes des diners gastronomiques. Au contraire de ce que vous pouvez penser, cette délicieuse expérience s’associe à un prix correct : 70.- le déjeuner et 120.- le diner. Pour plus d’informations au sujet des restaurants partenaires, cliquez ici !

Nous mentirions si nous niions avoir accepté ce projet dans l’espoir d’effleurer les épaules de George Clooney, toutefois l’expérience était si grandiose qu’elle a su compenser son absence. Qui sait, peut être aurez-vous plus de chance que nous…

Découvrez ici la vidéo de notre experience Nespresso Gourmet Weeks au somptueux Park Hotel Vitznau.

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2 Comments

  • Reply Nespresso Gourmet Weeks: First Impressions Wednesday November 4th, 2015 at 11:38 PM

    […] we were venturing to the canton of Berne, Macha and Lydia from What-to-Where explored the culinary delights offered lakeside at Parkhotel Vitznau. Earlier this year, we spent […]

  • Reply PARK HOTEL VITZNAU- SWISS GEM - What-to-Where Friday November 6th, 2015 at 03:29 PM

    […] you will be familiar with Prisma following my Nespresso Gourmet review, which you can check out here! Focus is Park Hotel Vitznau’s two Michelin star restaurant headed by Chef Nenad Mlinarevic. The […]

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