HEALTH & FOOD

PALEO 1 WEEK DIETARY GUIDE

May 13, 2015
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Here is my little paleo diet plan with easy recipes, in order to treat yourself and start this paleo initiation without any frustration.

I have tried to optimise your time in the kitchen with easy recipes, which can easily be re-adapted the following day. If you do not have time to prepare your lunch or are eating out, remember to respect the list of authorized foods mentioned in our previous article, Paleo Diet. If you are feeling peckish between meals, you can enjoy almonds, cashew nuts, apples, raspberries, strawberries or a few squares of black chocolate, needless to say chocolate brownies aren’t authorized.

Please do not hesitate to give us some feedback on your Paleo week plan with recipe comments and suggestions.

 

 

SUNDAY

Breakfast: Paleo pancakes

Lunch: Cauliflower soup

Dinner:  Paleo Zucchini spaghetti

 

MONDAY

Breakfast: Paleo antioxidant smoothie

Lunch: Cranberry and pomegranate quinoa salad

Dinner: Spinach and mushroom salad & balsamic and rosemary beef roulade

 

TUESDAY

 Breakfast: Pomegranate juice and two scrambled eggs

Lunch:  Baby leaf salad with pistachio, peach and Parma ham

Dinner: Zuchinni velouté, grilled salmon and quinoa.

 

WEDNESDAY

 Breakfast: Chia pudding (prepared the night before)

Lunch: Cream of courgette soup (left over from the night before), turkey and quinoa roulade

Dinner: Chicken salad with bacon and asparagus

 

THURSDAY

 Breakfast: Green smoothie and Paleo cereals

Lunch: Chicken salad wrap with bacon and asparagus (left over from the night before)

Dinner: Tuna and avocado tartar, Paleo crumble

 

FRIDAY

 Breakfast: Bacon & avocado wrap

Lunch:  Broccoli and Apple Salad with Walnuts

Dinner: Zucchini carpaccio with pesto sauce, vegetarian quinoa sushi

 

SATURDAY

 

Breakfast: Tomato and basil muffins

Lunch: Eggs mimosa and asparagus

Dinner: Asparagus and beef fillet quinoa risotto

  —

1 SEMAINE DE REGIME PALEO

Voici mon petit programme pour une semaine de régime paléo avec des recettes simples, de quoi se faire plaisir et commencer cette initation paléo sans aucune frustration.

J’ai essayé d’optimiser votre temps dans la cuisine avec des recettes faciles et qui sont très facilement réadaptable pour le dejeuner du lendemain. Si vous n’avez pas le temps de vous préparer à manger à midi ou que vous dejeunez au restaurant, alors pensez à respecter notre liste d’aliments autorisés présenté dans notre article précédent, Paleo diet. Si vous avez des petits creux entre les repas, pensez amandes, noix de cajou, pommes, framboises, fraises ou quelques carrés de chocolat noir, evidemment le brownie au chocolat n’est pas authorisé.

N’hésitez pas à me donner un feed back de votre semaine Paléo et vos commentaires/suggestions sur les recettes.

PS : les recettes de chaque plats sortiront selon le programme suivant :

Vendredi 15 Mai : recettes du dimanche et lundi

Dimanche 17 Mai : recettes du mardi et mercredi

Mardi 19 Mai : recette du jeudi et vendredi

Jeudi 21  Mai: recette du samedi

 

 

DIMANCHE

PETIT DEJEUNER: Paleo pancakes 

DEJEUNER: Soupe de chou-fleur et bacon

DINER: Spaghettis de courgettes 

LUNDI

PETIT DEJEUNER: Smoothie Antioxydant Paleo 

DEJEUNER: Salade de Quinoa Cranberges et grenade

DINER: Salade d’épinards et champignons & roulades de boeuf sauce balsamic au romarin

 

MARDI

PETIT DEJEUNER: Pamplemousse préssé et deux Oeufs brouillés

DEJEUNER: Salade de jeunes pousses, pêches et jambon cru aux pistaches

DINER: Velouté de courgette, Saumon grillé et quinoa

 

MERCREDI

PETIT DEJEUNER: Pudding de Chia ( préparé la veille)

DEJEUNER: velouté de courgette ( reste de la veille), roulade de dinde et quinoa

DINER: Salade de Poulet, Bacon et asperges

 

JEUDI

PETIT DEJEUNER: Smoothie vert et céréales Paléo

DEJEUNER: Wrap de salade de Poulet, Bacon et asperges (restes de la veille)

DINER: Tartare de thon rouge et avocat, paleo crumble.

 

VENDREDI

PETIT DEJEUNER: Wrap d’avocat bacon

DEJEUNER: Salade de broccoli et pommes aux noix

DINER: Carpaccio de courgettes sauce au pesto, Sushis de Quinoa vegetarien

 

SAMEDI

PETIT DEJEUNER: Muffins Tomates Basilic

DEJEUNER: Oeufs mimosa et pointes d’asperges

DINER: Risotto de quinoa aux asperges & filet de boeuf

 

 

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